婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员5655：好评
这次来厦门全家来的 来之前都了解了小孩没入户口住酒店比较麻烦 所以都带上出生证明来的 但住了三家酒店还是三次都要到派出所登记～晕！还好前台叫人陪我去～言归这家酒店 订了2间双床.1间大床 酒店好有古典味道 家人都挺喜欢 喜欢他家的木楼梯 大花园 花园应该专人打理下 树枝修剪下更好，下午跟儿子坐在外面吃东西超多蚊子哦 杀下蚊子晚上一班约人谈心是个好地方 还有晒衣服的地方 第二次来鼓浪屿了，感觉住每个酒店都容易找吃的 毕竟离中心街都很近 兜来兜去总会找到 喜欢这里的宁静
windy：好评
酒店很漂亮，楼顶风景很好，历史遗留的欧美别墅风格，房间虽然一楼，但风景也很不错。
会员0420：好评
好，酒店的设施非常好