传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员5655:好评
这次来厦门全家来的 来之前都了解了小孩没入户口住酒店比较麻烦 所以都带上出生证明来的 但住了三家酒店还是三次都要到派出所登记~晕!还好前台叫人陪我去~言归这家酒店 订了2间双床.1间大床 酒店好有古典味道 家人都挺喜欢 喜欢他家的木楼梯 大花园 花园应该专人打理下 树枝修剪下更好,下午跟儿子坐在外面吃东西超多蚊子哦 杀下蚊子晚上一班约人谈心是个好地方 还有晒衣服的地方 第二次来鼓浪屿了,感觉住每个酒店都容易找吃的 毕竟离中心街都很近 兜来兜去总会找到 喜欢这里的宁静
windy:好评
酒店很漂亮,楼顶风景很好,历史遗留的欧美别墅风格,房间虽然一楼,但风景也很不错。
会员0420:好评
好,酒店的设施非常好